Ubud bjöd på nya kunskaper och vi hade en heldag med privat chaufför som körde runt oss till de häftigaste ställena. Ett gammalt hinduistiskt och buddhistiskt tempel från 1100-talet som slagits sönder i Balis senaste tsunami 1917. Alltså vad jag älskar dessa religioner. Det handlar om harmoni och karma. Det handlar om välmående och balans i livet oavsett vad. Blommor, rökelser, yoga, meditation. Wow, tycker det är så häftigt. Skulle jag någonsin ge min hän åt religion skulle jag helt klart dra mig till dessa. Tycker livsinställningen är 100% rätt. Man ska må bra, balansera sitt liv och behandla sina medmänniskor rätt för att finna inre ro och harmoni.
Offer till Buddha för att få lite lycka och välgång, vi fick ris i pannan och på bröstet också, nu kommer minsann livet gå vägen! Sarong är ett måste får såväl män som kvinnor när ett hinduistiskt tempel besökts.
Andra stoppet var på en kaffeplantage där vi fick provsmaka mängder av teer, smaksatta kaffesorter med alla möjliga örter och frukter men framförallt, vi fick prova på bajskaffe, aka världens dyraste kaffe! Hade inte en aning om att det kom härifrån eller hur det framställdes, så det var minst sagt intressant och chockerande! Luwakkaffe heter det just för att det mårdliknande djuret Luwak är involverad i processen. Djuren äter nämligen hela kaffebönan med frukten och det runt omkring, bönorna mals inte i magen utan bajsas ut hela varpå de tvättas och torkas i solen ett par dagar innan de rostas. Det är alltså bokstavligen bajskaffe, så himla sjukt. Någonting som sker under matamältningsprocessen ska göra kaffet mindre beskt och aningens mildare, jag är ju inget big fan av kaffe och tyckte inte det var något vidare utan smakade just väldigt beskt. Roligt att prova var det dock utan tvekan.
Och så fann vi paradiset på jorden. Wow. Vi besökte fantastiskt vackra risfält som grönskande sträckte sig över terrasserna. Alltså jag var mållös, har i princip aldrig sett något så vackert. Hit ska jag åka tillbaka när det är dags för giftermål!
Vi hade turen att se hur de jobbade in action också. Kapade av hela plantan, slog överdelen (där riset satt) mot en korg så det ramlade av, la skaften på tork i solen och sedan rensades riset i en sil innan de packades i stora säckar. Så mycket jobb för en så billig vara. Det är ju basfödan i hela Asien men just det billiga priset är sjukt, hur överlever risodlare? De måste skörda enorma enorma mängder. Riktigt läckert var det iallafall!
Of to work then... ;)
Ajdå... Men jag var glad iallafall. Fann ju trots allt livets paradis och min framtida plats för giftermål. Wow säger jag bara.
Kommentera